Tugas 2 Manajemen Operasi

TUGAS 2

MANAJEMEN OPERASI (EKMA4215)

TUTOR ; IBU MAEDALENA, ST,MM

Disusun oleh:

Vera Okta viana Dewi

030149086

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

UPBJJ UNIVERSITAS TERBUKA TAIWAN

TAHUN AKADEMIK

2018

1. Bagaimana perbedaan dimensi kualitas perusahaan manufaktur dan layanan? Beri penjelasan!

dimensi	Perusahaan Manufaktur	Perusahaan jasa
pendorong	Komitmen dan kepemimpinan visioner dari manajemn puncak	Komitmen dan kepemimpinan visioner dari manajemen puncak
Sistem organisasi SDM Rekrutmen dan seleksi	Keahlian berorientasi tugas, kerja tim, keahlian tehnil, dan nilai-nilai kualitas	Keahlian berorientasi, kerja tim, dan nilai-nilai kualitas
Pelatihan dan pendidikan	Hard Topics, yaitu akuntansi,perancangan,statisti dan sebagainya	Soft topic yaitu keahlian berkomukasi, hubungan interpersonal, kerja tim, perilaku karyawan, dan pelayanan pelanggan
Pemberdayaan karyawan	Dukungan infrastruktur sebagai sumber yang dibutuhkan dan dukungan dan bantuan tehnik serta peningkatan otonomi dan tanggung jawab yang menekankan pada shop-floor workers	Penyediaan kekuasaan,informasi,penghargaan,pengetahuan, perlindungan karyawan selama pemberiaan pelayanan pelanggan, menekankan pada hubungan personal
Keterlibatan karyawan	Gugus kendali mutu, tim perbaikan kualitas, brainstorming, dan seterusnya	Gugus kendali mutu, tim perbaikan kualitas, brainstroming, dan setersnya yang menekankan pada keterlibatan karyawan dalam organisasi jasa
Sistem Teknik Manajemen Kualitas pelayanan	QFD, hause of quality, desain Taguci, poka-yoke, pencegahan kesalahan dan seterusnya	Mencegah kesalahan, gap analysys, critical incident technique
Manajemen proses	Pengendalian kualitas statistik, pengendalian proses statistik, JIT, six sigma quality dan seterusnya	Sistematisasi, standarisasi, penyederhanaan, komputerisasi, jaringan kerja dan seterusnya
Sistem informasi	Data yang berhubungan dengan biaya, akuntasi keuangan, penjualan, pemasaran , pembelian dan seterusnya	Data yang berhubungan dengan kepuasan pelanggan, kualitas pelayanan, dan kepuasan karyawan
Budaya	Pentingnya budaya dalam perusahaan manufaktur melebihi teknologi	Penyampaian pelayanan yang tidak terbatas ,cricical incident, dan freecovery
Tangible	Tidak dapat diterapkan	Kondisi, seperti suhu, ventilasi, kegaduhan,simnol, iklan, layout dan seterusnya
Tanggung jawab sosial	Manajemen lingkungan, ISO 14000 dan seterusnya	Kewargaan organisasi dengan melakukan perbuatan yang etis
Hubungan Industrial	Peran yang dimainkan oleh serikat kerja yang berpengaruh pada sistem organisasi SDM	Peran yang dimainkan oleh serikat kerja yang berpengaruh pada sistem organisasi SDM dengan berfokus pada pelanggan
Benchmarking	Karakteristik produk, proses, biaya, strategi, dan seterusnya	Ciri keprilakuan,seperti kepuasan pelanggan, kepuasan karyawan, kualitas pelayanan, produk dan jasa yang disampaikan
Kepuasan karyawan		Kepuasan dan komitmen pelanggan kontribusi dan pencapaian kualitas, perilku yang lebih baik, nilai dan etika kerja, dan seterusnya
Ambience	Continous Improvement	Continous Improvement

2. Jelaskan perkembangan terkini dari seri ISO 9000

Tahun 2000 merupakan tahun yang menjadi pertimbangan bagi ISO 9000 untuk mengadakan revisi. ISO 9000 dipublikasikan pertama kali pada tahun 1987. Revisi yang pertama kali dilakukan adalah tahun 1994. Revisi yang kedua dilakukan juli 1998 dan dikenal dengan ISO/TC 176, 1998a, dan pada februari 1999 yang merupakan draf kedua disebut dengan ISO/TC 176, 1999. Tahun 2000 juga dilakukan berbagai revisi untuk penyempurnaan. Revisi standar penjaminan kualitas ISO 9000: 1994 menjadi ISO 9000: 2000 terutama lebih berfokus pada manajemen kualitas yanh didasarkan pada delapan prinsip dasar manajemen kualitas (Caradesus dan Karapetrovuin, 2005), yaitu berfokus 

NAMA : VERA OKTA VIANA DEWI

NIM : 030149086

pada penlanggan, kepemimpinan, keterlibatan semua pihak, pendekatan proses, pendekatan sistem dalam manajemen, perbaikan terus-menerus dan berkesinambungan, pendekatan faktual untuk mengambil keputusan, serta hubungan dengan pemasok yang saling menguntungkan.Apabila dalam versi lama terdapat 2 kubu yang berbeda pendapat, yaitu kubu pro-ISO 9000 menggunakan standar ISO 9000 untuk mengidentifikasi kualitas dengan standar dan kubu pro-TQM menoleh kebawah pada quality assurance sebagai strategi perbaikan mutu, pada ISO 9000 versi 2000 hal tersebut tidak menjadi pertentangan lagi (Conti,2004).

3. Sebutkan dan jelaskan asumsi-asmsi yang harus dipenuhi dari model persediaan kuantitas pemesanan dasar atau model kuantitas pemesanan ekonomis (EOQ)!

Untuk menentukan model persediaan ini, ada beberapa asumsi yang harus dipenuhi yaitu: 

l Jenis permintaan independen atau tidak dipengaruhi oleh permintaan bahan baku atau komponen lain

l Banyaknya permintaan diketahui dan bersifat konstan

l Lead time yaitu waktu antara pemesanan dilakukan hingga bahan baku sampai ditangan pemesan diketahui oleh konstan.

l Penerimaan bahan baku segera dan secara keseluruhan atau tidak bertahap

l Tidak ada pemotongan harga karena membeli dalam jumlah besar

l Biaya simpan dan pesan bahan baku diketahaui dengan pasti dan konstan 

l Tidak ada kehabisan persediaan

4. Jelaskan keunggulan dan kelemahan dari model simulasi menurut Heizer dan Render, yang dikutip penulis pada BMP Manajemen Operasi!

Keunggulan metode simulasi 

v Model simulasi dapat digunakan untuk menganalisis situasi dunia nyata yang luas dan kompleks.

v Model simulasi bisa dilakukan secara cepat.

v Dapat memberi beberapa alternatif solusi terhadap permasalahan yang ada. 

Kelemahan metode simulasi

² Bisa membutuhkan waktu yang lama

² Setiap individu dapat membuat simulasi secara unik atau beberapa sehingga ada beragam solusi yang ada, serta manajer harus menyusun berbagai kondisi dan hambatan terhadap solusi yang akan diambil.

NAMA : VERA OKTA VIANA DEWI

NIM : 030149086